Accessorio coltello monolama in acciaio inox lucidato con lama a taglio rettificato ideale per le macchine pasta fresca modello La Fattorina, VIP/2, VIP4 e Compatta.

Questo coltelino a lama singola è semplice da installare, grazie alla chiave a brugola e molla che troverete in confezione con il coltello, in tutte le nostre macchine con tagliapasta elettrico.

Grazie a questo coltello optional si possono tagliare con precisione la gran parte dei nostri formati di pasta corta speciali, come ad esempio le trafile in bronzo per gnocchi sardi, cavatelli, pisarei, gigli ricci rigati, orecchiette, ect...